日前，在重慶涪陵美心紅酒小鎮(zhèn)的梯田式葡萄園內(nèi)，村民腰挎竹籃，指尖在翠綠藤蔓間翻飛——斷尖、疏果、除草，每一個動作都精準(zhǔn)如舞蹈。陽光穿過葉隙，在串串幼果上灑下斑駁光影，與遠(yuǎn)處索道纜車的金屬光澤相映成趣，勾勒出一幅現(xiàn)代田園的立體畫卷。

“斷尖要選新梢頂端3厘米處，像這樣斜著掐斷。”種植戶李大姐示范著掐掉一根新梢，“這樣能讓養(yǎng)分集中供給果實(shí)，下個月就能看到明顯膨大。”正值葡萄漿果生育關(guān)鍵期，園區(qū)技術(shù)人員每天帶著濕度檢測儀穿梭其間，根據(jù)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)傳回的數(shù)據(jù)調(diào)整滴灌頻率?！拔覀円M(jìn)的赤霞珠、西拉子等12個國際品種，全靠這套智能化系統(tǒng)‘保駕護(hù)航’?！被刎?fù)責(zé)人介紹，通過宜機(jī)化改造的300畝梯田里，滴灌管道如毛細(xì)血管般延伸，每畝可節(jié)水40%以上。

藤蔓攀爬的不僅是支架，更是一條“種植—釀造—體驗(yàn)”的全產(chǎn)業(yè)鏈。在毗鄰葡萄園的加工中心，不銹鋼發(fā)酵罐折射著陽光，空氣中浮動著淡淡果香?！叭ツ瓴墒盏?0噸葡萄，釀成的紅酒通過‘田間直供’模式，不到3個月就銷售一空。”負(fù)責(zé)人打開直播記錄，屏幕上閃過游客參與釀酒的畫面——從采摘、碎果到裝瓶，這套“紅酒研學(xué)課程”已吸引10萬余名體驗(yàn)者。

更遠(yuǎn)處，索道環(huán)線如銀鏈串起層層疊疊的葡萄園。游客乘坐纜車俯瞰時，既能看見村民在田間疏果的身影，也能望見山腳下的紅酒主題街區(qū)。在這里，酒桶改造的咖啡座、葡萄藤編織的拱門與青石板路相映成趣，村民擺著竹筐售賣剛摘下的蔬菜，筐沿還掛著“掃碼溯源”的二維碼?！爸苣﹩稳漳苜u上百斤青菜，比從前挑著擔(dān)子趕場輕松多了。”菜農(nóng)王大叔笑著說。

“套袋防蟲、生物肥料、立體種植……這些綠色技術(shù)讓荒山變成了‘聚寶盆’。”基地負(fù)責(zé)人蹲下身，扒開草叢露出底下的三葉草——這種兼具固氮和抑制雜草作用的植物，讓園區(qū)每年減少農(nóng)藥使用量60%。

更令人驚喜的是“農(nóng)業(yè)+”的溢出效應(yīng)：返鄉(xiāng)青年陳林利用廢棄農(nóng)房改造成民宿，推開窗就能看見葡萄梯田，“去年國慶假期客房全滿，現(xiàn)在的收入比打工時翻了3倍。”

數(shù)據(jù)印證著產(chǎn)業(yè)融合的活力：年接待游客近700萬人次，帶動周邊200余戶村民通過種植、民宿、手作等渠道增收，衍生出的生態(tài)養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工等業(yè)態(tài)年產(chǎn)值超千萬元。每當(dāng)暮色浸染葡萄園，索道上的燈光次第亮起，宛如一串珍珠綴在青山間——這既是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技之光，也是鄉(xiāng)村振興的希望之光。

“下一步，我們計(jì)劃在葡萄架下試種耐陰中藥材，同時開發(fā)‘紅酒+康養(yǎng)’產(chǎn)品?！必?fù)責(zé)人指著遠(yuǎn)處的山林，那里規(guī)劃著森林康養(yǎng)步道和葡萄酒SPA館。而在村民的手機(jī)里，新的“云認(rèn)養(yǎng)”小程序即將上線——城市居民可遠(yuǎn)程認(rèn)養(yǎng)葡萄樹，實(shí)時觀看生長視頻，收獲的果實(shí)還能定制酒標(biāo)。

這天，在工人的農(nóng)事日志本上記著：“今日管護(hù)面積200畝，新增認(rèn)養(yǎng)訂單37份，民宿預(yù)訂量環(huán)比增長25%?！碑?dāng)最后一縷陽光掠過藤蔓，釀酒車間的攪拌機(jī)開始運(yùn)轉(zhuǎn)，村民背著背簍走向炊煙升起的村落——這片土地上生長的，不僅是晶瑩的葡萄，更是關(guān)于產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居的鄉(xiāng)村夢想。（鄧?yán)?/p>

來源：農(nóng)民日報(bào)

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